7일 산청군 단성면의 한 농가에서 밤고구마 수확이 한창이다.
산청 밤고구마는 통기성이 좋고 배수가 잘 되는 단성면 묵곡리 일대의 사질토에서 재배해 당도가 높고 육질이 단단해 파근파근한 식감이 특징이다. 또 열량이 낮고 비타민이 풍부해 다이어트에 좋고 식이섬유가 많아 변비에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
여름철 대표 간식인 산청 햇 밤고구마는 산엔청쇼핑몰 등에서 만날 수 있다. 판매가격은 택배비 포함 3㎏ 1만2000원, 5㎏ 1만8500원이다.
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